가족과 진주여행을 하던 중, 현지인에게 강력 추천받아 방문하게 된 진주 하연옥. 진주냉면의 유명세를 익히 들어서 기대감을 안고 갔지만, 막상 맛을 보니 제 입맛에는 냉면 육수가 꽤 짜다는 느낌이 강했습니다. 물론 사람마다 선호도가 다르기에 좋아하는 분들도 많겠지만, 저처럼 담백하고 깔끔한 국물을 선호하신다면 조금 맞지 않을 수도 있겠다는 생각이 들었습니다.
그래도 면은 확실히 다른 냉면집과 비교했을 때 부드럽게 잘 끊어지고 씹는 감촉도 좋았던 편이라 만족스러웠습니다. 진주 지역 특유의 풍미와 스타일을 기대하신다면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳입니다.
1. 진주 하연옥 방문 이유와 첫인상
진주여행 중 “진짜 현지인들이 가는 냉면집이 어디냐” 하고 물었을 때 거의 빠지지 않고 언급되던 곳이 바로 이곳이었어요. 그래서 가족들과 자연스럽게 식사 장소로 선택하게 되었는데, 역시 주말 점심시간대라 그런지 손님이 굉장히 많았습니다.
입구부터 넓은 주차장이 눈에 들어왔고, 가게 외관도 깔끔하고 정돈되어 있어 첫인상은 좋았습니다. 특히 주차장이 잘 갖춰져 있어서 접근성이 뛰어난 점이 만족스러웠습니다. 혹시 만차일 경우에도 바로 가까운 공영주차장을 이용할 수 있는데, 1시간 무료라 크게 부담이 없다는 점도 여행자들에게 좋은 장점이었습니다.
2. 실제 주문 메뉴 및 가격
하연옥은 냉면뿐 아니라 국밥·고기류 메뉴까지 다양해 선택의 폭이 넓었습니다. 가족단위 방문객이 많은 이유도 여기에 있는 것 같아요.
| 메뉴 | 가격 | 비고 |
|---|---|---|
| 진주물냉면 | 11,000원 | - |
| 진주비빔냉면 | 12,000원 | - |
| 소선지국밥 (국내산 한우) | 11,000원 | 인기메뉴 |
| 돌판소참갈비 750g (미국산) | 45,000원 | 구워져서 나옴 |
| 지리산 흑돼지 맑은곰탕 | 12,000원 | 국내산 |
| 진주육전 (미국산) | 27,000원 | - |
이날 제가 주문한 메뉴는 진주물냉면이었고, 가족들은 국밥과 비빔냉면을 선택했어요. 참고로 소고기 선지국이 정말 인기가 많아 계산대 앞에서 포장 판매(2~3인분)도 12,000원에 따로 진행하고 있었습니다. 가져가시는 분들이 상당히 많더라고요.
3. 맛 평가: 국물은 짰지만, 면 식감은 훌륭함
음식의 첫 느낌은 “와, 국물이 진하다!”였는데 몇 숟가락 먹어보니 제 기준에서는 짠맛이 꽤 강하게 느껴졌습니다. 고기 육수 기반의 진함이라기보다 간이 좀 센 편에 가까웠어요.
반대로 면은 정말 훌륭했습니다. 쫀득함보다는 부드럽고 잘 끊어지는 식감이라 먹기 편했고, 어르신들도 부담 없이 드시기 좋은 느낌이었어요.
함께 간 가족들 중에서는 “이 정도 간이 진주냉면 스타일 아니냐” 하는 반응도 있었고 저처럼 “조금 짜다”라고 느낀 사람도 있었기 때문에, 개인 입맛에 따라 호불호가 갈릴 수 있겠다는 생각이 들었습니다.
4. 하연옥 시설·환경 및 주차 정보
가게 내부는 넓고 테이블 간격도 여유가 있어 가족단위 방문객들이 편하게 식사할 수 있는 구조였습니다. 회전율도 빠른 편이라 대기 시간 대비 스트레스도 크게 없었습니다.
주차 시설이 특히 좋았습니다. 식당 전용 주차장이 넓게 마련되어 있어 진입이 편했고, 혹시 만차라면 바로 옆 공영주차장을 이용하면 되는데 1시간 무료라 부담이 없습니다.
5. 총평: 현지 스타일을 느끼고 싶다면 OK, 간이 센 냉면은 호불호 가능
하연옥은 진주여행 중 한 번쯤 경험해볼 만한 식당임은 분명합니다. 특히 진주지역 특유의 냉면 스타일을 직접 맛볼 수 있다는 점에서 의미 있는 방문이었어요.
다만 제 기준에서는 냉면 육수가 조금 짰던 점이 아쉽고, 대신 면 식감, 주차 편의성, 메뉴 다양성은 만족스러웠습니다.
진주냉면이 익숙하거나, 간이 센 스타일을 좋아하신다면 충분히 만족하실 수 있을 것 같아요. 여행 중 편하게 식사하기 좋은 곳이니 참고하시길 바랍니다.
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